Здравейте, приятели 😉
Наближана един от големите български празници Гергьовден.
По случай празника или просто, за да зарадвате любимите си хора, споделям идея за празнична #веган торта "Плодова пита"👇
За блата (жълт)
🌱 2 ч.ч брашно лимец /спелта
🌱 4-5 с.л палмова захар/ еритритол dr.Keskin
🌱 1-2 с.л куркума
🍌 1 нарязан на малки парчета банан
🍶1-1/2 ч.ч ядково мляко/соево (моето беше бадемово)
🌱 1 бакпулвер
За блата (зелен)
🌱 2 ч.ч брашно лимец /спелта
🌱 4-5 с.л палмова захар/ еритритол dr.Keskin
🌱 100 гр попарен спанак (може и замразен)
🌱 2-3 с.л сладко от сливи с фруктоза dr.Keskin (по желание)
🍶1-1/2 ч.ч ядково мляко/соево (моето беше бадемово)
🌱 1 бакпулвер
👩🍳Приготвяне на блатовете
Смесваме съставките и разбиваме добре.
Бананите добавяме накрая и изсипваме в тавичка за печене.
Сладкото от сливи за зеления блат се добавя след като сме изсипали сместта в тавата, слагаме на няколко места с лъжичка.
☝ Блатовете 🔥 печем на 170 грауса до суха клечка. Аз използвах средно голяма тавичка с падащо дъно.
За крема
🥥1 кен кокосово мляко
🥥3 с.л кокосови стърготини
🌱Ксилитол / еритритол dr.Keskin на вкус
🍋Сок от 1/2 лимон
👩🍳Приготвяне на крема
Смесваме продуктите и разбъркнаме добре на ръка с бъркалка.
☝Може да оставите за 10-15 мин във фризера да стегне.
Сглобяване
1️⃣ Изравняваме жълтия блат и намазваме с половината крем.
2️⃣ Изравняваме зелуния блат, поставяме върху намазания жълт блат.
Намазваме с остатъка от крема, като разпределяме и по страните на тортата.
❄ Оставяме тортата в хладилника за няколко часа (аз оставих за цялата нощ).
3️⃣ Нарязваме различни плодове за украсата и редим по желание.
4️⃣ Разтнаряме 1/2 пакетче желатин или 2-3 с.л агар агар
5️⃣ Намазнаме внимателно плодовете.
❄ Връщаме в хладилника за кратко и сме готови за гости 😉
Да ви е сладко 🧡🍰
Comments