Лапад с просо

Здравейте, приятели 😉

Всички добре познавате традиционния спанак с ориз.

Само, че реших да експериментирам и да заменя ориза с друг въглехидрат, просото.

Получи се много вкусно ястие напомнящо на миш маш на вкус, въпреки, че няма яйца или сирене като добавка към него.

Ето и рецептата за “ Лапад с просо”👇

Съставки

🌱 лапад

🌱 1 ч.чаша просо dr.Keskin

🌱 1 ч.чаша доматен сок (моят е домашен)

🌱 глава стар лук

🌱 2-3 скилидки чесън

💧 1 ч.чаша вода

🌱 хималайска сол

🌱 подправки - чубрица, джоджен, сминдух, самардала

Приготвяне

1️⃣ Задушаваме лука с чесъна

2️⃣ Добавяме просото, водата, доматения сок и лапада

Аз използвах домашно бланширан лапад, 1 конфитюрено бурканче.

По желание можете д добавите и млко спанак, придава още по наситен свеж вкус

3️⃣ Овкусяваме с желаните подправки

☝️След като заври, изключваме котлона и оставяме да се задуши под капак до готовност на просото и абсорбиране на течността.

За да рзнообразите, можете да приготвите и във вариантите по-долу 👇

с добавени маслини:

с добавена тиквичка