Здравейте приятели 🙃
Започнете почивните дни с нещо:
💛 вкусно, но и здравословно
🧡 нестандартно, но и традиционно
❤ лесно, но и изискващо желание
Това са най-вкусните "Кюфтенца от червена леща с брашно от коприва"👇
Съставки
🌱 1 ч.ч червена леща
🌱 стрък праз
🌱 1 глава лук
🌱 1-2 скилидки чесън
🌱 1 средно голям морков
🌱 подправки (чубрица, къри, кимион, сол, други по желание)
🌱🌱 2 с.л. брашно от коприва dr.Keskin
🌱 брашно от нахут и/или лимец
Приготвяне
1. Задушаваме зеленчуците.
2. Добавяме измитата червена леща и варим до готовност.
Внимаваме да няма много течност, за да сгъстим по-лесно.
3. Добавяме брашното от коприва, нахут и лимец в желаните количества и до постигане на гъстота за оформяне на кюфтетата.
4. Оставяме сместта да престои за 10-15 мин, може и в хладилник..
Разпределяме сместта с лъжица и леко оформяме в желаната форма и дебелина.
🔥 Печем на 180 градуса в тава постлана с хартия за печене за около 15-20 мин. Внимаваме кюфтенцата да не прегорят.
☝ Невероятно вкусни са в комбинация с Мус от тофу с чушки 😋 Децата си облизаха пръстите.
Да ви е сладко 😋
Komentar