Здравейте, приятели 😉
Забавих малко този пост, но много исках да споделя и трите варианта на веган хлебчетата.
Стават изкючително вкусни и има вариант за всеки от вас:
✅ с елда
✅ пълнозърнест
✅ просо
☝️ За всеки вариант под снимката има описание на съставките.
☝️ Самото приготвяне е описано под всички рецепти т.к технологията е една и съща
Започваме 👇👇👇
Вариант 1 👉 с брашно от елда dr.Keskin
Съставки
🌱 30гр чиа + 💧100мл вода
🌱 2ленени яйца (2 с.л натрушено ленено семе + 4 с.л вода)
🌱 200гр брашно (елда) dr.Keskin
💧 100мл вода
🌱 1-2 ч.л бакпулвер
🌱 щипка сол (хималайдка)
Вариант 2 👉 пълнозърнест лимец със слънчоглед dr.Keskin
Съставки
🌱 30гр чиа + 💧100мл вода
🌱 2 ленени яйца (2с.л натрушено ленено семе + 4 с.л вода)
🌱 200гр брашно (пълнозърнест лимец)
💧 100 мл вода
🌱 1-2 ч.л бакпулвер
🌱 щипка сол (хималайдка)
🌱 белен слънчоглед dr.Keskin
Вариант 3 👉 с брашно от просо и елда dr.Keskin
Съставки
🌱 30гр чиа + 💧100мл вода
🌱 2 ленени яйца (2с.л натрушено ленено семе + 4 с.л вода)
🌱 100 брашно просо dr.Keskin
🌱 100гр брашно елда dr.Keskin
💧 100 мл вода
🌱 1-2 ч.л бакпулвер
🌱 щипка сол (хималайдка
Приготвяне
1️⃣ Смесваме чиа семената, натрушеното ленено семе и водата и оставяме за около 10 мин да набъбнат.
2️⃣ Прибавяме брашното, бакпулвера, солта и останалата вода и разбъркваме добре.
3️⃣ Изсипваме във форма за кекс (продълговата), покрита с хартия за печене
4️⃣ Разпределяме сместта равномерно и поставяме в загрята фурна
🔥 Печем на 170 градуса за около 25-30 мин
Сервираме по желание с “Wild woods” (веган деликатес с манатарки), шарена сол, маслини или каквото обичате 😉😍
Приятен апетит!